來源:中國新聞網(wǎng)時(shí)間:2025-12-09
中新網(wǎng)晉城12月9日電 (楊佩佩 張凱)冬日時(shí)節(jié),山西晉城高平市寺莊鎮(zhèn)蘆家峪村的黃梨深加工廠里梨香彌漫,一個(gè)個(gè)大黃梨經(jīng)分揀后被送上傳送帶,依次完成削皮、去核、切片、清洗、烘干等多道工序,這些梨片將被分裝,隨時(shí)銷往市場。

一個(gè)個(gè)大黃梨經(jīng)分揀后被送上傳送帶,依次完成削皮、去核、切片、清洗、烘干等多道工序。張凱 攝
車間里機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn),10余名村民在生產(chǎn)線上忙碌著,車間負(fù)責(zé)人王應(yīng)起拿起一桶封裝好的梨干介紹道:“13斤鮮梨才能濃縮出1斤成品,產(chǎn)品不添加任何蔗糖、防腐劑,甜度源自梨肉本身。烘干時(shí)采用60℃低溫慢烘工藝,讓梨干保持‘潤而不寒’的特性,吃起來甜而不膩,還兼具生津潤燥、利肺止咳的功效?!?/p>
王應(yīng)起口中稱贊的梨都來自本村及周邊村種植的黃梨。寺莊鎮(zhèn)是高平市主要的黃梨產(chǎn)區(qū),村村有梨園,戶戶栽梨樹。蘆家峪村依托黃梨產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),在對口幫扶企業(yè)的幫助下,建起黃梨深加工廠,生產(chǎn)梨片、梨干、梨膏等系列產(chǎn)品,延伸黃梨產(chǎn)業(yè)鏈,提升黃梨附加值。
據(jù)介紹,黃梨深加工廠于2024年10月投產(chǎn)運(yùn)營,經(jīng)過一年多的運(yùn)行,目前已形成規(guī)?;a(chǎn)能力,年產(chǎn)梨片4000斤、梨干3500斤、梨膏2500斤,每年可消化本村及周邊15萬斤黃梨,為村集體經(jīng)濟(jì)帶來近10萬元收入,有效帶動20余名村民在家門口就業(yè)增收。

蘆家峪村建起黃梨深加工廠,生產(chǎn)梨片、梨干、梨膏等系列產(chǎn)品。張凱 攝
“自從村里有了加工廠,我們秋天在果園里摘梨,冬天就在廠里干活,自家種的梨還能直接賣給廠里,收入增加了不少,比外出打工強(qiáng)多了。”正在分揀梨片的村民胡來花臉上滿是笑容。
蘆家峪村村主任助理趙昀飛表示,目前,村里正在注冊商標(biāo),提升產(chǎn)品競爭力與品牌影響力,同時(shí)積極對接太原、晉城等地商超以及電商平臺,拓寬銷路?!跋乱徊剑謇镞€將緊扣市場需求,推出黃梨禮盒、梨膏棒棒糖、易攜帶易保存的一勺梨膏等產(chǎn)品,滿足不同消費(fèi)群體需求,真正讓黃梨土特產(chǎn)成為富民強(qiáng)村的大產(chǎn)業(yè)。”(完)