市場(chǎng)檢測(cè)人員對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)。記者　史俊杰　攝　

早晨8時(shí)許，太谷區(qū)豐農(nóng)城西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)熙來攘往，在各個(gè)攤位間穿梭的，還有市場(chǎng)檢測(cè)員王麗云和她的同事們?！袄顜煾?，今天的黃瓜剛到吧，取點(diǎn)樣檢測(cè)?！蓖觖愒剖炀毜厝?、登記、封裝，動(dòng)作一氣呵成。這樣的場(chǎng)景，每天都在該市場(chǎng)準(zhǔn)時(shí)上演，更成為全市12家大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的常態(tài)。

“大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)全面實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)”是2025年省、市兩級(jí)共同推進(jìn)的民生實(shí)事之一。此項(xiàng)民生實(shí)事包含兩項(xiàng)核心任務(wù)：一是完成全市12家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室升級(jí)改造；二是完成全市8.7萬批次快檢抽檢。今年以來，我市聚焦群眾“舌尖上的安全”，精心部署、提前行動(dòng)，推動(dòng)該項(xiàng)工作在全省范圍內(nèi)率先落地見效，為群眾筑牢食品安全第一道防線。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)督管理科科長(zhǎng)王勇介紹，與太谷區(qū)豐農(nóng)城西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一樣，全市12家大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)均已建成標(biāo)準(zhǔn)化快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，配備專用檢測(cè)儀器，配備專職檢測(cè)員每日開展抽檢工作，實(shí)現(xiàn)了對(duì)蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)等主要品類的抽檢全覆蓋。所有檢測(cè)結(jié)果及時(shí)公示，還為市民提供免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)，群眾可隨時(shí)前往檢測(cè)，切實(shí)讓消費(fèi)更安心。

據(jù)介紹，該工作涉及全市9個(gè)縣（區(qū)、市）的12家農(nóng)批市場(chǎng)，涵蓋1010余戶商戶。此前，這些市場(chǎng)雖已建成快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，但普遍存在設(shè)備落后、數(shù)據(jù)不準(zhǔn)、檢測(cè)人員專業(yè)能力不足等問題。

為破解這一難題，省市場(chǎng)監(jiān)管局、省財(cái)政廳于今年2月14日聯(lián)合印發(fā)工作方案后，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速行動(dòng)，于2月28日出臺(tái)專項(xiàng)通知，3月5日召開全市推進(jìn)會(huì)明確標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造細(xì)則。期間，專項(xiàng)工作組采取“一對(duì)一”蹲點(diǎn)督導(dǎo)模式，先后6輪深入各市場(chǎng)，核查裝修質(zhì)量、設(shè)備安裝精度，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作人員、解決技術(shù)難題。目前，120.444萬元省級(jí)專項(xiàng)補(bǔ)助已發(fā)放到位，每個(gè)市場(chǎng)補(bǔ)助10.037萬元。

檢測(cè)任務(wù)推進(jìn)同樣高效。為保障8.7萬批次抽檢任務(wù)落地，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極協(xié)調(diào)財(cái)政部門爭(zhēng)取專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)95萬元，自籌12萬元，公開招標(biāo)有檢驗(yàn)資質(zhì)的第三方快檢機(jī)構(gòu)開展快速檢測(cè)，截至10月底，已完成檢測(cè)88421批次，超出年度任務(wù)1421批次，完成率達(dá)101.63%。所有檢測(cè)數(shù)據(jù)通過省市場(chǎng)監(jiān)管局平臺(tái)實(shí)時(shí)上傳，實(shí)現(xiàn)“檢測(cè)—上傳—公示”全流程閉環(huán)管理。

目前，政府快檢與市場(chǎng)自檢已形成嚴(yán)密防控合力。全市12家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立“分類抽檢、周期覆蓋”機(jī)制：對(duì)占比70%的蔬菜、水果，每三天實(shí)現(xiàn)品類全覆蓋，入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者每周全覆蓋；對(duì)占比30%的畜禽肉、水產(chǎn)等重點(diǎn)品類，實(shí)行每周全覆蓋。截至11月18日，市場(chǎng)自檢累計(jì)達(dá)63603批次，與政府抽檢數(shù)據(jù)形成互補(bǔ)印證，全部同步上傳至省級(jí)相關(guān)平臺(tái)，構(gòu)建起“雙重篩查、雙向追溯”的食品安全立體防控體系。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將通過風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理、信息互聯(lián)互通，持續(xù)提升檢測(cè)效能，全力守護(hù)群眾“菜籃子”安全。

記者 史俊杰