在養(yǎng)殖基地里，成群的鴕鳥悠閑踱步。

“工資穩(wěn)定，每個月能拿5000元，還能顧上家里，干得挺順心，對生活充滿信心。”10月下旬，在介休市綿山鎮(zhèn)常樂村的遠(yuǎn)峰養(yǎng)殖有限公司鴕鳥養(yǎng)殖基地里，飼養(yǎng)員張登攀一邊給鴕鳥投喂混合著玉米粉、豆渣的飼料，一邊笑著說起現(xiàn)在的生活。曾因下崗四處打工、生活不穩(wěn)定的他，自2024年基地運(yùn)營后便在此工作，這份安穩(wěn)的崗位讓他的生活有了很大起色。而遠(yuǎn)峰養(yǎng)殖的特色鴕鳥產(chǎn)業(yè)，不僅改變了張登攀的生活，更在一年多的發(fā)展中，為當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)就業(yè)和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展“鴕”出了新希望。

遠(yuǎn)峰養(yǎng)殖有限公司成立于2022年，當(dāng)年便遠(yuǎn)赴山東等地考察，2024年正式引進(jìn)特色鴕鳥養(yǎng)殖。如今，公司已建成30.24畝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，擁有3棟高標(biāo)準(zhǔn)鴕鳥舍，飼養(yǎng)著南非紅頸鴕鳥、非洲黑鴕鳥等優(yōu)質(zhì)品種，是集鴕鳥繁育、養(yǎng)殖、產(chǎn)品研發(fā)、加工及銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

在養(yǎng)殖基地里，成群的鴕鳥悠閑踱步，工作人員熟練地進(jìn)行投喂、巡檢?！傍r鳥以玉米粉、豆渣、小麥皮為主料，再搭配白菜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜和專用飼料攪拌喂養(yǎng)，能消化本地的農(nóng)作物?！睆埖桥式榻B，目前養(yǎng)殖場每天要消耗約500斤玉米，既帶動了本地種植業(yè)需求，也降低了養(yǎng)殖成本。

談及鴕鳥的價值，工作人員介紹，鴕鳥渾身是寶：鴕鳥蛋被稱為“百蛋之王”，每枚重約1.5公斤，可供24人享用，蛋清晶瑩、蛋黃誘人，口感細(xì)膩鮮美，被稱為“軟黃金”；鴕鳥皮毛可制作服裝、飾品，堅硬的蛋殼還是雕刻的好原料。同時，鴕鳥還具有壽命長、抗病力強(qiáng)、喂養(yǎng)成本低的特點(diǎn)，適合規(guī)?；B(yǎng)殖。

“預(yù)計5年內(nèi)，通過‘以卵孵鳥、以鳥生蛋’的科學(xué)生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)4000只鴕鳥的養(yǎng)殖規(guī)模。”養(yǎng)殖管理負(fù)責(zé)人趙新宇表示，按當(dāng)前市場行情估算，屆時年產(chǎn)值可達(dá)1000萬元。未來，企業(yè)還將圍繞鴕鳥蛋、鴕鳥皮制品、鴕鳥羽毛工藝品等開發(fā)多元產(chǎn)品，構(gòu)建“養(yǎng)殖——加工——銷售”閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，同時帶動種植、雕刻、旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步解決城鄉(xiāng)居民就業(yè)，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。

記者 馬永紅

攝影 通訊員 楊玉萍