倉廩實，天下安。糧食安全是“國之大者”，保障糧食安全始終是國計民生的頭等大事。

今年10月16日是第45個世界糧食日，主題是“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來”。所在周是我國糧食安全宣傳周，今年宣傳周的主題是“糧食節(jié)約 人人有責”。

近年來，我市堅決扛牢糧食安全政治責任，深入實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，糧食生產連年豐收，糧食安全工作成效顯著，糧食產業(yè)高質量發(fā)展邁出堅實步伐，為譜寫晉中高質量發(fā)展新篇章作出了重要貢獻。

讓我們共同攜手，珍視每一粒糧食，為守護糧食安全貢獻自己的力量。

養(yǎng)好土地筑根基

10月的和順縣橫嶺鎮(zhèn)，醋韻飄香，高粱待歸倉……為打造“特”“優(yōu)”農業(yè)，當?shù)亟ㄔO了5000畝高粱種植示范基地。高標準農田的建設，將零散地塊調整合并起來，適用于機收、機割、機種，大大降低了老百姓的生產成本，提高了生產效率。這只是我市高標準農田建設的一個縮影。

推進高標準農田建設對于提高耕地質量、提升糧食產量、促進農民增收、實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興具有重要意義。近年來，我市把高標準農田建設作為保障晉中糧食安全的重要抓手，狠抓落實、務求實效。我市現(xiàn)有耕地524萬畝，永久基本農田440萬畝，2021年至2024年共建設高標準農田58.76萬畝，實施了29個項目，總投資13.59億元。

在推進高標準農田建設中，我市全面落實鄉(xiāng)村振興部署要求，統(tǒng)籌考慮高標準農田建設的農業(yè)、水利、土地、林業(yè)、電力、氣象等因素，圍繞提升農業(yè)生產能力、機械化水平、科技應用水平、建后管護能力等要素，結合國土空間、農業(yè)農村現(xiàn)代化發(fā)展、水資源利用等規(guī)劃，緊扣“田、土、水、路、林、電、技、管”8方面實施項目。項目選擇以永久基本農田、糧食生產功能區(qū)為重點區(qū)域，優(yōu)先在灌溉區(qū)建設，堅持新增建設和改造提升并重、建設數(shù)量和質量并重、工程建設和管護并重。

下一步，我市將以落實《晉中市高標準農田“規(guī)建管運”一體化建設方案（試行）》為根本，抓好高標準農田和水澆地項目全過程質量監(jiān)管。加快推進榆次區(qū)“規(guī)建管運”一體化推進試點；扎實做好和順縣、昔陽縣、壽陽縣等“一盤棋管護”試點，積極探索農田設施綜合保險；繼續(xù)深化靈石縣規(guī)模經(jīng)營、運營前置試點，在進一步完善“誰種地、誰建設”模式的基礎上，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、分工明確、多方共贏，打造可復制可推廣的低山丘陵區(qū)高標準農田建設樣板。（張穎）

多管齊下保農田

當下，正是秋糧收獲關鍵期，我市卻遭遇持續(xù)性、大范圍連綿陰雨，極易導致作物倒伏、發(fā)芽、霉變。我市各地迅速啟動應急預案，組織農技專家奔赴田間，以“搶排、搶收、搶烘”為核心，多管齊下筑牢農田“守護網(wǎng)”。

在介休市義安鎮(zhèn)桑柳樹村的玉米田里，積水漫灌、植株傾斜的景象隨處可見。當?shù)剞r技專家牽頭成立“農業(yè)應急服務隊”，一邊蹲守田埂查土壤濕度、觀作物長勢，調配應急水泵抽排積水；一邊針對傳統(tǒng)機械難下地的難題，精準調度履帶式收割機，打通搶收“最后一公里”，確保成熟作物不“泡”在田里。介休市農業(yè)農村局現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)發(fā)展中心副主任劉少卿介紹，截至目前，介休市節(jié)前秋糧搶收已完成近70%，剩余玉米、大豆、高粱等待收作物，已有12臺履帶式收割機待命，7臺新農機預計近兩天到位，應急搶收力量持續(xù)加碼。?

面對傳統(tǒng)晾曬方式遇阻的困境，我市各地糧食烘干中心（點）也開足馬力提供服務。晉中市農業(yè)農村局官網(wǎng)公布了全市糧食烘干中心（點）基本信息，有需要的農民朋友可就近聯(lián)系。介休市還創(chuàng)新采用“固定+移動”“集中+分散”模式，在該市設區(qū)域性烘干中心與移動烘干點，實時承接玉米、高粱烘干需求，從源頭化解糧食霉變風險，解農戶燃眉之急。

未收作物與秋播準備也不能放松。農技專家深入田間，指導農戶將“看天”與“主動”結合，抓住雨隙分段收獲，針對秋播可能推遲的情況，農技專家建議提前調劑種子、備妥早熟品種，待天氣放晴、墑情適宜時，集中人力物力搶時播種，通過加大播量、淺播等技術，確保冬前育出壯苗。?

“我們以最快響應、最全措施，把連陰雨影響降到最低。”我市多地農業(yè)部門負責人表示，當前所做的每一步都在瞄準“顆粒歸倉”，將用實打實的行動守護糧食安全，把“護糧”主題落到田間地頭。

（史俊杰）

創(chuàng)新攻關育優(yōu)種

種源強則農業(yè)興。5月底，一批在海南南繁基地完成加代擴繁與篩選的航天育種種子運抵晉中國家農高區(qū)，在有機旱作示范園內開啟新一輪播種，這批種子是2023年搭乘航天飛行器完成空間誘變的8大類9個品系中的高粱、豌豆、旱稻、谷子4類大田種子。

今年，我市還大力試驗示范麥谷輪作技術，充分利用光熱資源，有效彌補我市作物“一季有余、兩季不足”的短板，為全市糧食豐產增產探索新路徑、新模式，努力實現(xiàn)“一年兩收、畝產噸糧”的目標。

6月，太谷區(qū)小麥新品種“晉作84”收獲，經(jīng)省級專家組實測，畝產達807公斤，刷新了山西中部地區(qū)歷史紀錄。“晉作84”是山西農業(yè)大學（山西省農科院）研發(fā)的小麥新品系，它將北部冬麥區(qū)品種（系）冬季抗寒性好、春季較耐“倒春寒”，黃淮海麥區(qū)豐產性好、品質優(yōu)等特點有機結合，具有莖稈彈性好、抗倒伏、抗干熱風、成穗率高等特點。

“今年的小麥長勢良好、群體充足、個體健壯、土壤墑情好、凍害整體輕，苗情普遍好于前兩年?！鄙轿鳜F(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系小麥育種崗位專家、山西農業(yè)大學農學院副研究員閆貴云向記者介紹道。

近年來，晉中國家農高區(qū)在育、繁、推等關鍵環(huán)節(jié)和優(yōu)勢特色品種研發(fā)上持續(xù)發(fā)力，加大種質資源保護利用和種業(yè)創(chuàng)新攻關力度，成功選育出了小麥“晉作84”和旱稻“旱香一號”等優(yōu)秀品種，引領種業(yè)創(chuàng)新，為現(xiàn)代農業(yè)高質量發(fā)展注入“最大增量”。同時，還先后建成了谷子研究所、藜麥研究院等一系列創(chuàng)新平臺，引進先正達種業(yè)、龍生種業(yè)、稼祺藜麥種業(yè)、生物研究院谷子種業(yè)等高新技術企業(yè)，共同推動種業(yè)振興，為農業(yè)優(yōu)質高效發(fā)展提供堅實支撐。（王愛媛）

科技助農提產量

時下，漫步于壽陽的田疇沃野，秋風輕拂，奏響了收獲的動人旋律。壽陽，作為我省產糧大縣，素有“山西糧倉”的美譽，玉米更是占全縣糧食種植面積的90%以上，是當之無愧的主要糧食作物。

近年來，壽陽縣以科技創(chuàng)新為強勁引擎，全力打造華北有機旱作之“芯”，在農業(yè)發(fā)展的道路上大步邁進。

10月13日，在壽陽縣奔騰農業(yè)開發(fā)有限公司的玉米種植示范區(qū)，負責人姜文婷正和工作人員仔細查看玉米地塊情況，盤算著何時能正常收儲。該公司采用了旱地玉米探墑精播抗旱保苗藝機一體化技術，為玉米豐收增添了底氣。

今年，春播關鍵時期，省農業(yè)農村廳、省農業(yè)技術推廣中心迅速推廣“玉米探墑播種抗旱保苗藝機一體化技術”（以下簡稱“探墑播種技術”）。姜文婷深有感觸地說：“我們公司去年試用這項技術，保苗率超91%，還增產了16.8%；今年重旱，常規(guī)播種無法進行，133.33萬平方米的玉米全部應用該技術，整體出苗率在90%以上。”

“探墑播種技術”大有來頭。它是由全國人大代表、有機旱作農業(yè)重點實驗室主任王娟玲自2006年起帶領創(chuàng)新團隊，針對長城沿線和黃土高原“十年九春旱”、播種難保苗的難題，在全國率先提出“藝機一體化”并創(chuàng)新研發(fā)的抗旱保苗技術體系內容之一，既借鑒傳統(tǒng)豁干種濕智慧理念做法，又深度融合現(xiàn)代先進農機裝備和信息智能技術?！霸摷夹g的核心是‘機械化精準探墑播種’，配套秸稈粉碎還田、抗旱耐密品種、適水密植、種子包衣、側深施控釋肥、中耕培土等系列技術，省工省時、省錢省力且高效。去年運用‘探墑播種’技術，玉米出苗率極高。”姜文婷感慨道，“這項新技術的應用，為玉米豐收蓄足了生長動力，有效解決了春播干旱的實際問題，對種子發(fā)芽、玉米出苗、抵抗旱情意義重大，讓我們種糧人的豐收之路越走越寬。”

（張凱鵬）

節(jié)糧減損在行動

糧食豐收后，進入糧庫，減損、保鮮至關重要。在晉中市糧食儲備庫有限公司，一座座糧倉儲備了68500噸糧油產品。在這里，從運糧入庫到日常倉儲，都形成了“秘訣”。

“晉中市糧食儲備庫有限公司具備省、市儲備糧及市級成品糧油承儲資格，現(xiàn)有倉房22座，其中高大平房倉9座、基建房式倉12座，2000噸成品糧油應急低溫儲備庫1座，日產150噸烘干塔1座……”該公司董事長張軍明一邊介紹，一邊帶著記者登上了儲備庫高大的樓梯。

高大平房倉內，金黃平整的糧面看起來平平無奇，實則內有乾坤。電子測控、測溫、糧情監(jiān)測系統(tǒng)、智能化機械通風、環(huán)流熏蒸、一卡通系統(tǒng)、內環(huán)流系統(tǒng)等各類先進設備隱匿在倉房各處，全天候、全方位守護著糧食的品質與安全。

張軍明介紹，儲備庫采取機械負壓緩速降溫通風技術，會根據(jù)氣溫變化適時密閉、及時通風，實現(xiàn)節(jié)能降耗綠色儲糧，科學保糧率達100%。同時，配備的烘干塔提供玉米脫粒、烘干等糧食產后服務，避免因高溫、高濕帶來的糧食霉變、毒素增加，極大減少了糧食損失。

糧食輪換既能保證糧食儲備的新鮮和質量，也能有效調節(jié)市場供需，平抑糧價波動，維護國家糧食安全。糧食輪換方面，該公司建立了市場分析數(shù)據(jù)庫，收集市場購銷、消費能力、養(yǎng)殖業(yè)進貨量、天氣變化、新玉米收獲情況等數(shù)據(jù)作為科學決策的依據(jù)，綜合分析判斷采取哪種購銷方式進行輪換。沒有輪換任務時每月做市場分析研判，在輪換季每周進行一次市場分析研判。

在管理措施上，該公司建立了嚴格的倉儲管理制度，對糧食入庫、儲存、出庫等各個環(huán)節(jié)都制定了詳細的操作規(guī)范。定期對倉儲人員進行專業(yè)培訓，提升業(yè)務能力，確保各項倉儲工作精準無誤。

（李娟）

記者手記

科技賦能奏響豐收曲

□閆淑娟

手中有糧，心中不慌。作為山西省的重要糧食生產基地，我市的糧食生產不僅關乎一方百姓的生計，更牢牢系著全省糧食安全的命脈。如今，在科技的強勁驅動下，農業(yè)機械化、信息化與智能化加速融合，為糧食生產注入澎湃動力，助力廣大農民穩(wěn)產增收，托舉起沉甸甸的豐收希望。

科技的力量在特殊天氣下格外耀眼。陰雨天氣原本是秋收的最大挑戰(zhàn)，面對天氣的不利，連日來，省、市農業(yè)農村部門緊急開展“搶收搶種保豐收”行動，樹立“減損就是增產，減災就是增糧”的鮮明意識。在壽陽縣、介休市、祁縣等地，履帶式收割機開進農田，在泥濘中穩(wěn)健前行，智能烘干設備24小時不間斷運轉，農業(yè)專家穿梭在田間地頭提供精準指導。農業(yè)農村部門公布了全市糧食烘干中心（點）的信息和“三秋”機收保障熱線電話，打通了秋糧搶收、烘干的最后一道服務壁壘。針對可能出現(xiàn)的玉米毒素污染問題，農業(yè)專家提供相關處理技術，最大限度幫助農民減少損失。

晉中國家農高區(qū)作為農業(yè)科技創(chuàng)新的高地，在保障糧食安全的戰(zhàn)役中發(fā)揮著核心作用。這里匯聚的農業(yè)科技成果通過完善的服務體系快速輸送到生產一線。從智能農機調度到糧食烘干保障，從晚播技術指導到新品種推廣，科技創(chuàng)新貫穿于糧食生產的每一個環(huán)節(jié)。這種科技與生產的融合，不僅提升了當下的秋收效率，更為未來的農業(yè)發(fā)展探索新路。

晉中實踐向我們昭示：要想端穩(wěn)飯碗，既需要守住耕地紅線，更需要科技創(chuàng)新支撐。在這片孕育著希望的土地上，科技的力量正在讓糧食安全這個永恒命題得到新時代的解答。

策劃:路麗華

統(tǒng)籌:李 娟

攝影:曹 偉

楊 洋

程 婧