現(xiàn)代化分選車間 資料圖

講述人 祁縣鑫農(nóng)源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長 趙小俊

走進(jìn)我們寬敞明亮的現(xiàn)代化分選車間里，一顆顆圓潤飽滿的祁縣酥梨在自動化流水線上有序前行。當(dāng)它們經(jīng)過兩臺高精度360度視覺檢測相機(jī)時，瞬間被捕捉到數(shù)百個數(shù)據(jù)點——大小、顏色、形狀、表面瑕疵等外部品質(zhì)指標(biāo)在毫秒間得以精確判定。

這套先進(jìn)的“呵福式”分選系統(tǒng)，運行速度高達(dá)每秒6個，日處理量十分驚人，徹底改變了以往依賴人工分揀效率低、標(biāo)準(zhǔn)不一的傳統(tǒng)模式。以往人工分揀，不僅速度慢，而且不同人員對果品品質(zhì)的判斷存在差異，導(dǎo)致分選出的果品等級參差不齊。而現(xiàn)在，這臺設(shè)備就像是給每一個梨都配上了“火眼金睛”，它不僅分得快，更能分得準(zhǔn)，將果品按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)分為多個等級，為優(yōu)質(zhì)優(yōu)價打下了堅實基礎(chǔ)。

祁縣作為山西省重要的梨果生產(chǎn)基地，所產(chǎn)梨果品質(zhì)優(yōu)良。然而長期以來，產(chǎn)業(yè)附加值卻有待提升。過去，由于缺乏先進(jìn)的分選技術(shù)和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，祁縣梨果在市場上難以形成明顯的競爭優(yōu)勢，價格也受到一定限制。

此次引進(jìn)高端智能分選設(shè)備，其意義遠(yuǎn)不止于提升分揀效率。首先，它推動了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。清晰、統(tǒng)一的分選標(biāo)準(zhǔn)倒逼上游種植環(huán)節(jié)更加注重果品品質(zhì)管理，促進(jìn)了全縣梨果種植標(biāo)準(zhǔn)的提升。其次，它提升了品牌價值。經(jīng)過精準(zhǔn)分級的梨果，外觀整齊劃一，高端果品能夠以更高的價格進(jìn)入精品商超和高端市場，極大地增強(qiáng)了“祁縣梨”的品牌影響力和市場競爭力。消費者在購買時，看到外觀如此精美、品質(zhì)如此有保障的梨果，自然會對“祁縣梨”這個品牌產(chǎn)生更多的信任和認(rèn)可。再者，它促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)融合。智能化設(shè)備的應(yīng)用，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)智能、數(shù)字技術(shù)深度融合的典范，打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的局限，將先進(jìn)的科技手段引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為祁縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新路徑。通過智能分選，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接更加精準(zhǔn)，實現(xiàn)了從田間到餐桌的高效流通。

這是推動農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用的重要成果。我們鼓勵更多農(nóng)業(yè)企業(yè)加大科技投入，將智能化、數(shù)字化作為產(chǎn)業(yè)升級的核心驅(qū)動力，讓祁縣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣出更好的價錢，真正惠及廣大果農(nóng)。

盡管當(dāng)前設(shè)備已具備世界領(lǐng)先的外部品質(zhì)檢測能力，政企雙方還將內(nèi)部品質(zhì)（如糖度、褐變、空心等）無損檢測技術(shù)的引入納入未來規(guī)劃。下一步，我們公司將以此為契機(jī)，繼續(xù)加大梨果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，圍繞智慧農(nóng)業(yè)、精深加工、品牌營銷等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全力構(gòu)建現(xiàn)代化的梨果全產(chǎn)業(yè)鏈體系，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)勁的動能。

記者 王愛媛 整理