來源:晉中晚報時間:2025-09-10
近日,在昔陽縣京盛林場的百畝核桃林里,迎來了一年中最熱鬧的時節。伴隨著竹竿的敲打聲和村民們的歡聲笑語,一顆顆青綠色的核桃如雨點般落下,鋪滿了林間地頭。村民們正遵循著“白露打核桃”的古老農諺,收獲這份來自大自然的饋贈。
記者看到京盛林場漫山核桃樹已進入采收期,翠綠的核桃樹葉間,包裹著核桃仁的青果綴滿枝干,陣陣果香撲鼻而來。村民們手持長桿,熟練地伸向枝頭輕輕敲打,“噼啪”聲中,青核桃順著枝葉滾落,村民們則麻利地將散落的核桃撿拾歸筐,每個人臉上都洋溢著豐收的喜悅。
京盛林場地處太行山區,日照充足,晝夜溫差大,得天獨厚的自然條件有利于核桃養分的積累,所產核桃個頭均勻、殼薄易剝、果仁飽滿。核桃仁色澤黃白,口感酥脆香醇,富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E以及多種微量元素,是廣受消費者喜愛的滋補佳品,素有“長壽果”之美譽。
“京盛林場大約占地300多畝,核桃樹有6000多棵,到盛產期,能打10多萬斤核桃?!本┦⒘謭霾烧獑T董貴庭說。白露時節的京盛林場,不僅有秋景的愜意,更有豐收的熱鬧。一顆顆飽滿的核桃,承載著村民們的期待,也為秋日的鄉村增添了一抹生動的煙火氣。
記者 王愛媛