近日，記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖通過(guò)優(yōu)化品種、提升技術(shù)、設(shè)施改造等手段，逐漸形成集養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)多元發(fā)展智慧漁業(yè)、休閑漁業(yè)等。截至2024年底，全市共有35家水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位，總養(yǎng)殖面積超2萬(wàn)畝，總產(chǎn)量4千余噸。

晉中的水產(chǎn)養(yǎng)殖分為池塘養(yǎng)殖、水庫(kù)養(yǎng)殖、設(shè)施養(yǎng)殖三類(lèi)，主要養(yǎng)殖品種有青魚(yú)、草魚(yú)、鰱鳙魚(yú)、鱒魚(yú)、鱸魚(yú)、羅非魚(yú)、鱘魚(yú)、甲魚(yú)、螃蟹等，其中水庫(kù)養(yǎng)殖占比較大，2024年總面積19035畝，最大的榆社云竹水庫(kù)養(yǎng)殖面積達(dá)8700畝。

近年來(lái)，我市多措并舉，大力推動(dòng)漁業(yè)發(fā)展，亮點(diǎn)頻現(xiàn)。

提升養(yǎng)殖技術(shù)。一方面，優(yōu)化養(yǎng)殖品種，積極引入生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的水產(chǎn)品種。另一方面，加快推廣池塘生態(tài)養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等模式。2025年在榆次區(qū)、壽陽(yáng)縣建設(shè)2150立方米水體，開(kāi)展陸基池循環(huán)水養(yǎng)殖，通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控水溫、溶氧量、PH值等關(guān)鍵水質(zhì)參數(shù)，提升魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的穩(wěn)定性。

完善智慧漁業(yè)。針對(duì)設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖水質(zhì)變化較快的特點(diǎn)，榆次、壽陽(yáng)設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖基地均配備了便攜式水質(zhì)檢測(cè)儀，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水體各項(xiàng)指標(biāo)，方便快速采取行動(dòng)，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。昔陽(yáng)縣趙壁鄉(xiāng)趙莊村智慧化數(shù)字漁業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，規(guī)劃占地3000平方米，人工調(diào)制仿海水環(huán)境養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，通過(guò)智慧大屏進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和調(diào)控，為水產(chǎn)品生長(zhǎng)提供穩(wěn)定適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，從而提高單位水產(chǎn)品產(chǎn)量。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)以后，預(yù)計(jì)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量可達(dá)10噸。

提升甲魚(yú)質(zhì)效。榆社縣三和農(nóng)牧漁有限公司是全省唯一一家生產(chǎn)開(kāi)袋即食甲魚(yú)產(chǎn)品的企業(yè)，也是唯一集甲魚(yú)養(yǎng)殖、產(chǎn)品深加工、功能性食品研發(fā)、銷(xiāo)售貿(mào)易于一體的綜合產(chǎn)業(yè)實(shí)體。今年以來(lái)，該公司與山西農(nóng)大動(dòng)科院教授團(tuán)隊(duì)合作，通過(guò)建設(shè)精準(zhǔn)調(diào)控甲魚(yú)孵化培育室，提高甲魚(yú)卵孵化率、成活率，尤其是雄性率，大幅提高甲魚(yú)產(chǎn)量。同時(shí)，開(kāi)展榆社本土中藥復(fù)方功能性甲魚(yú)飼料研發(fā)及生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)示范，打造“榆社藥飼甲魚(yú)”地理標(biāo)志產(chǎn)品，形成甲魚(yú)產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

發(fā)展休閑漁業(yè)。在靈石、榆社、昔陽(yáng)、壽陽(yáng)等地通過(guò)發(fā)展休閑漁業(yè)助推漁業(yè)產(chǎn)能、產(chǎn)值雙提升。靈石石膏山水庫(kù)“一魚(yú)多吃”帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益提升，能有效激勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提升水產(chǎn)品品質(zhì)。榆社云竹水庫(kù)、昔陽(yáng)水磨頭的餐飲、住宿、觀光、垂釣等休閑漁業(yè)，有效提高云竹水庫(kù)魚(yú)、水磨頭虹鱒魚(yú)知名度，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)推動(dòng)效果，打造以河湖為依托的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。

記者 李偉江