連日來(lái)，位于左權(quán)縣和榆次區(qū)的左權(quán)縣太行明珠實(shí)業(yè)公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“太行明珠”）兩大小米粥生產(chǎn)基地機(jī)器轟鳴，馬力全開(kāi)，工人們鉚足干勁忙生產(chǎn)、趕訂單。

左權(quán)小米產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，被稱(chēng)為“太行山上的軟黃金”。 作為方便小米粥的創(chuàng)始企業(yè)，太行明珠于2018年6月生產(chǎn)出第一碗沖泡5分鐘即可食用的方便小米粥，產(chǎn)品一上市便受到全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞，并出口到歐盟、北美、日本等地。

企業(yè)成立以來(lái)，積極拓展市場(chǎng)，努力開(kāi)發(fā)新品，在左權(quán)生產(chǎn)基地穩(wěn)定生產(chǎn)的同時(shí)，于2022年6月建成榆次生產(chǎn)基地。兩個(gè)基地設(shè)計(jì)產(chǎn)能共達(dá)到年產(chǎn)小米粥4億碗，完成投資7.2億元。但由于受資金等因素制約，近3年來(lái)，企業(yè)一直處于小步慢走的狀態(tài)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)達(dá)產(chǎn)量產(chǎn)。

針對(duì)企業(yè)大而不強(qiáng)、產(chǎn)能大量結(jié)余的狀況，今年5月，左權(quán)縣委、縣政府通過(guò)招商引資，引進(jìn)山西善耕源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“善耕源公司”），自7月1日起全面托管太行明珠小米粥的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、新品研發(fā)、品牌建設(shè)，開(kāi)啟了小米粥產(chǎn)業(yè)的全面提質(zhì)增效，經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型。

善耕源公司是一家以農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、加工、銷(xiāo)售為目標(biāo)的新晉農(nóng)業(yè)科技公司，資本實(shí)力雄厚，與太行明珠優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，互為支撐。托管以來(lái)，善耕源公司聘請(qǐng)省內(nèi)食品行業(yè)頂流專(zhuān)家領(lǐng)銜，招聘高學(xué)歷、能創(chuàng)新的食品專(zhuān)業(yè)人才，充實(shí)到研發(fā)團(tuán)隊(duì)，改良原有產(chǎn)品，研發(fā)全新產(chǎn)品；并招聘管理、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的人才，對(duì)工廠設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢修，為企業(yè)加快釋放產(chǎn)能打牢基礎(chǔ)。截至7月中旬，企業(yè)已接到4萬(wàn)箱訂單。

善耕源公司負(fù)責(zé)人賀志濱介紹，企業(yè)達(dá)產(chǎn)量產(chǎn)后，每年可消化小米1.3萬(wàn)噸，帶動(dòng)左權(quán)縣及周邊縣近萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)增收，把山西小米粥這碗中國(guó)好飯，送上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。

記者 王文安