山西日報記者 張 謙

閱讀提示

谷子連綿成海、彩椒鮮翠欲滴、蜜薯格外喜人……秋末冬初，榆社大地上一片豐收的絢爛圖景，處處洋溢著特色農(nóng)業(yè)豐收的歡歌。近年來，榆社縣堅持做好“土特產(chǎn)”文章，持續(xù)在用好鄉(xiāng)土優(yōu)勢資源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)等方面精準發(fā)力，逐步把“土特產(chǎn)”打造成了群眾增收富民的“金招牌”。

依托科技　用好“土”的資源

“嗡嗡嗡……”11月10日，榆社縣五福農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間里，一臺大功率烘干機正加緊作業(yè)將脫殼的谷子進行烘干，河峪鄉(xiāng)西周村村民楊建清守在機器前，看著金燦燦的小米在眼前翻滾高興得嘴角上揚。

產(chǎn)于丘陵山區(qū)的“河峪小米”，扎根于富含鋅元素的深褐色黏性土壤，適宜的氣溫，充足的陽光日照，加之古法精耕細作，醞釀出含油高，口感綿，顆粒飽滿，色澤金黃的河峪小米。

西周村，是榆社縣五福農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司谷子封閉示范片的核心區(qū)。2018年，村里開始推廣使用滲水地膜覆蓋穴播技術(shù)，一開始村民們觀望和猶豫不決。當年秋天，20多畝試驗田喜獲豐收。特別是楊建清種的2.5畝谷子地，畝產(chǎn)突破500公斤，創(chuàng)出榆社縣常規(guī)谷子產(chǎn)量高產(chǎn)紀錄。2019年，村民們紛紛要求使用新技術(shù)，推廣面積一下增加到330畝。

五福農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司谷子封閉示范片所使用的是一套有機旱作農(nóng)業(yè)集成技術(shù)，包括早春耙耱、抗旱品種選用、配方施肥，滲水地膜覆蓋穴播、增施富硒有機肥、適時收獲、機器脫粒等。這樣一套標準化種植技術(shù)下來，操作簡單，省時省力，每畝可節(jié)約間苗開支200元左右，種子用量比傳統(tǒng)種植節(jié)省70%以上，畝增產(chǎn)20%以上，售價較一般小米增加1元，畝增收350元左右。

在河峪鄉(xiāng)前莊村農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，700畝梨園喜獲豐收。當?shù)赝ㄟ^標準化的無公害技術(shù)生產(chǎn)程序，統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一噴藥、統(tǒng)一套袋、統(tǒng)一疏花疏果、統(tǒng)一采收，讓“前莊酥梨”年產(chǎn)達200余萬斤，產(chǎn)值500余萬元，有效帶動前莊村113戶農(nóng)戶，戶均年增收3萬余元。

科技賦能產(chǎn)業(yè)振興。榆社縣大力實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，積極開展高標準農(nóng)田建設(shè)，糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施不斷優(yōu)化，糧食新品種、新技術(shù)、新模式推廣力度不斷加大。目前，全縣已新建高標準農(nóng)田9000畝，發(fā)展土地托管2.7萬畝，糧食總產(chǎn)量達到1.17億斤。

培育品牌　突出“特”的屬性

能夠稱得上“土特產(chǎn)”，必須是具有特色和獨特競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品。

走進三和農(nóng)牧漁有限公司的生態(tài)甲魚養(yǎng)殖場，一個個大型水塘排列整齊，時不時從水里冒出一個個甲魚的小腦袋。“這里的‘云簇湖’牌熟食甲魚，是目前我省唯一以甲魚為食材做成的熟食品牌，自2021年進入市場以來，廣受消費者青睞。2022年，產(chǎn)品還成功入選首批全國預(yù)制菜宣展名錄。目前，公司可實現(xiàn)年銷售額700余萬元?！闭跒榧佐~拌料的公司負責人任海云說。

三和農(nóng)牧漁有限公司位于云竹湖下游，利用無污染的云竹湖水進行生態(tài)養(yǎng)殖。2018年，公司以云簇鎮(zhèn)建設(shè)全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)為契機，配套建設(shè)加工包裝車間，打造了“云簇湖”熟食甲魚品牌，并與山西農(nóng)大聯(lián)手研發(fā)出“金六甲”“五子養(yǎng)生鱉”等高附加值產(chǎn)品，上市后供不應(yīng)求。

近年來，云簇鎮(zhèn)依托三和農(nóng)牧漁有限公司，采用“公司+農(nóng)戶代養(yǎng)”模式，不斷探索推廣庭院養(yǎng)殖，打造“云簇湖”熟食甲魚品牌。同時，全力推進生態(tài)甲魚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，甲魚養(yǎng)殖規(guī)模從2022年的3萬只，增加到去年的10萬只，再到今年的30萬只，實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，年銷售額達700余萬元，帶動就業(yè)人員50余名，成為群眾真正的致富之路。

立足縣域?qū)嶋H，充分發(fā)揮交通、農(nóng)牧、漁業(yè)等區(qū)位、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，當?shù)剡€全力實施設(shè)施蔬菜、能繁母牛、生態(tài)甲魚“三個倍增計劃”，不斷壯大村級集體經(jīng)濟，有效帶動農(nóng)民群眾致富增收。郝北鎮(zhèn)韓村村民郝樹青就是其中的受益者。郝樹青家里有30多畝地，過去主要種玉米，收入有限。自從村里開展“三個倍增計劃”后，他種了10多畝設(shè)施蔬菜，養(yǎng)了10多頭能繁母牛，收入大幅增加?！艾F(xiàn)在，我家的年收入能達到10多萬元，比過去翻了幾倍。”郝樹青高興地說。

品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標志。2022年以來，榆社縣新增肉牛2萬頭，設(shè)施蔬菜畝均增收2400元，生態(tài)甲魚規(guī)模達到30萬只，培育市級龍頭企業(yè)2戶，認證“圳品”3個，河峪小米、北寨陳醋入選全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品名錄，為鄉(xiāng)村振興增添“特”色動力。

拉長鏈條　提升“融”的效益

特色產(chǎn)業(yè)要帶動一方百姓增收，其關(guān)鍵之處就在于開發(fā)農(nóng)業(yè)的多種功能、挖掘鄉(xiāng)村的多元價值，促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。

榆社縣醫(yī)藥資源豐富。黃芩、知母、甜甘草被譽為“榆社三寶”，種植面積已達2.5萬畝?！坝苌绨⒛z”作為傳統(tǒng)名產(chǎn)，其熬制技藝更是入選了山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

在山西天生制藥有限公司阿膠生產(chǎn)車間，現(xiàn)代化的流水線排列有序。泡皮、提取、濃縮、成膠、凝膠、切膠、晾膠……每一道工序都井然有序。外包生產(chǎn)線上，幾名工人正在開盒、裝膠、貼標，動作行云流水。阿膠車間主任梁晉宏介紹，公司不僅延續(xù)古法熬制的精髓，還結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)藥學工程和標準化處理，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的生產(chǎn)方式，使得榆社阿膠成為行業(yè)標桿。

除了阿膠產(chǎn)業(yè)，榆社縣還逐步形成了“藥材種植、中成藥生產(chǎn)、膠囊、醫(yī)藥包裝”的產(chǎn)業(yè)格局。天生制藥公司擁有132個國藥準字品種，產(chǎn)品享譽業(yè)內(nèi)；而廣生膠囊公司則擁有全自動硬膠囊生產(chǎn)線，年產(chǎn)能高達480億粒，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外市場；圍繞醫(yī)藥包裝，衍生膠囊、鋁箔、復(fù)合膜、大吹袋、PVC藥包以及紙箱等外包產(chǎn)業(yè)山西廣華源藥用包裝有限公司，總產(chǎn)能達8000余噸，躋身行業(yè)前五。云簇鎮(zhèn)村民李強在山西廣華源藥用包裝公司工作，每個月的收入都很穩(wěn)定?！耙郧翱糠N地為生，現(xiàn)在廠里上班月月能拿到5000元左右的穩(wěn)定工資，生活改善了很多?！崩顝娬f。

為提升產(chǎn)業(yè)競爭力，榆社縣積極推進產(chǎn)業(yè)集聚、主體集中、要素集約。目前，全縣醫(yī)藥包材關(guān)聯(lián)企業(yè)已達40戶，帶動就業(yè)人口近1.6萬人。

發(fā)展并未止步于此。跳出“土特產(chǎn)”的范圍，該縣深入挖掘云竹湖、古建、化石等特色資源與文化，將農(nóng)業(yè)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，推動“金字招牌”向“三產(chǎn)融合”發(fā)展。

如今，榆社縣正以醫(yī)藥包材產(chǎn)業(yè)為核心，不斷譜寫“產(chǎn)”字新文章。通過項目建設(shè)、拉長做強產(chǎn)業(yè)鏈、園區(qū)建設(shè)、科學賦能等路徑，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，一幅幅“好豐景”畫卷正在徐徐展開。