寒食節(jié)和清明節(jié)挨得很近，所以這兩個節(jié)日往往常被混在一起。清明原本只是一個節(jié)氣，因為寒食節(jié)是祭祀節(jié)日，最后清明節(jié)也逐漸變成祭祖掃墓的日子。

關于寒食節(jié)的來歷和傳說，您知道多少呢？請隨小編一起來了解寒食節(jié)文化吧。

關于寒食節(jié)

寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，在清明節(jié)前一日。這一天，人們禁煙火，只吃冷食，并在后來的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠等風俗。寒食節(jié)習俗前后綿延兩千余年，是漢民族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習俗來命名的節(jié)日。后來，由于寒食和清明離得較近，人們就把寒食和清明合在一起，只過清明節(jié)了。

習俗

寒食節(jié)，是漢民族古老而莊重的傳統(tǒng)節(jié)日，它承載了豐富的文化內涵和深厚的民俗傳統(tǒng)。在這一天，人們遵循古老的習俗，緬懷先人，同時慶祝春天的到來。

寒食節(jié)最為人所知的習俗是禁火。家家戶戶在這一天不生火，只吃冷食，以表達對先賢的追思與敬仰。這一習俗體現(xiàn)了古人對自然的敬畏和對先人的緬懷，也提醒著人們要珍惜資源，保護環(huán)境。

除了禁火，寒食節(jié)還有拜祖的傳統(tǒng)。人們會前往先祖的墳地，獻上鮮花等供品，虔誠地祭拜。這一活動不僅是對先人的緬懷，更是對家族血脈的延續(xù)和傳承。在拜祖的過程中，人們會反思自己的行為和品德，以期在先人的庇佑下，過上更加美好的生活。

在飲食方面，寒食節(jié)也有著獨特的傳統(tǒng)。人們會制作各種寒食食品，如寒食粥、寒食面等，這些食品不僅美味可口，更蘊含著豐富的文化內涵。同時，一些地區(qū)還有獨特的寒食供品，如山西省晉中市民間就有蒸面燕、蛇盤兔等吃寒食習俗，這些供品寓意著祈盼民富國強、生活美滿。

此外，寒食節(jié)還是人們踏青賞春的好時節(jié)。人們會走出家門，欣賞春天的美景，感受大自然的生機與活力。踏青活動不僅鍛煉了身體，也愉悅了心情，增進了人們之間的情感交流。

同時，寒食節(jié)也是文人墨客抒發(fā)情感、寄托哀思的時刻。他們用詩歌表達對先人的懷念，用筆墨描繪春天的美景，為寒食節(jié)增添了濃厚的文化氛圍。

總之，寒食節(jié)是一個充滿文化內涵和生活情趣的節(jié)日。它讓人們在緬懷先人的同時，也享受到了生活的樂趣和美好。在這個特殊的日子里，讓我們共同感受傳統(tǒng)文化的魅力，傳承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。

傳說

清明前一天是寒食節(jié)，據(jù)說這個節(jié)日是春秋時期晉文公設立的。

相傳春秋戰(zhàn)國時代，晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡屈辱。原來跟著他一道流亡的臣子大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了，只剩下少數(shù)幾個忠心耿耿的人，一直追隨著他，其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了送給重耳吃。多年后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。

晉文公執(zhí)政后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推就是不來，晉文公只好親自去請。當晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經背著老母躲進了綿山（今介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。于是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公便下令燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。晉文公上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的尸體哭了一陣，然后命人安葬遺體，發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個柳樹樹洞，洞里好像有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首血詩：

割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。

柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。

倘若主公心有我，憶我之時常自省。

臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。

晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。

走時，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說就是來源于此。

第二年，晉文公領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。晉文公望著復活的老柳樹，像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前，珍愛地掐了一根柳條枝，編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節(jié)。

以后，晉文公常把血書袖在身邊，作為鞭策自己執(zhí)政的座右銘。他勤政愛民、勵精圖治，把國家治理得很好。

此后，晉國的百姓得以安居樂業(yè)，對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他離世的那天，大家都禁止煙火來表示紀念，還用面粉和著棗泥，捏成燕子的模樣，用楊柳條串起來，插在門上，召喚他的靈魂，這東西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明成了漢民族一項古老而莊重的節(jié)日。每逢寒食，人們即不生火做飯，只吃冷食。每年清明，人們把柳條編成圈兒戴在頭上，把柳條枝插在房前屋后，以示懷念。

內容由胡啟龍根據(jù)《晉中歷史文化叢書》整理