日昇昌舊址

游客選購平遙牛肉

平遙推光漆藝文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園工藝美術(shù)師創(chuàng)作漆器作品

大暑至，萬物榮華，沉寂數(shù)月的平遙古城逐漸恢復(fù)繁華。

青磚灰瓦間林木蔥郁、蟬聲悠長。古城墻、老城門、車轍印、老鋪面……四大街、八小街、七十二條蚰蜒巷里，來自天南海北的游客絡(luò)繹不絕。

“這才是我們的古城?！蹦洗蠼稚希粗啼伹巴鶃淼娜肆?，82歲的雷彩娥笑瞇了眼睛。

不遠(yuǎn)處，是“興盛雷”平遙牛肉南大街經(jīng)銷店。為習(xí)近平總書記作過講解員的董海芳，正在忙碌地接待顧客。“我們公司的‘爆款’牛肉，逢進(jìn)必買。”捧著一袋凈重227克的自養(yǎng)自宰款冠云牛肉，董海芳笑著介紹。

循足跡、看變化、聽反響、講期待?！耙次窔v史、敬畏文化、敬畏生態(tài)” “全面保護好歷史文化遺產(chǎn)”“統(tǒng)籌好旅游發(fā)展、特色經(jīng)營、古城保護”……古店鋪、古民居的飛檐翹角間，習(xí)習(xí)微風(fēng)輕輕拂過。沐浴著傳承、保護、發(fā)展的陽光，平遙古城的歷史文化遺產(chǎn)、特色文化產(chǎn)業(yè)，每時每刻都在發(fā)生著變化。

“老味道”是平遙牛肉明清時暢銷海外、至今盛名不減的主要原因；“新產(chǎn)品”“新手段”是山西省平遙牛肉集團有限公司傳承千年技藝、實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的不二法門。

“新開發(fā)的‘雞’系列新產(chǎn)品已經(jīng)上市，市場反饋還不錯”，王天明是國家級非遺項目冠云平遙牛肉傳統(tǒng)加工技藝第六代代表性傳承人，據(jù)他介紹，從技藝的升級、設(shè)備的更新，再到產(chǎn)品的擴容，牛肉產(chǎn)業(yè)持續(xù)向好。

“公司去年共繳稅金5000萬元，今年1至6月份繳納的稅金已經(jīng)超過3500萬元?！痹摴緟^(qū)域銷售負(fù)責(zé)人王天來說，牛肉市場看好，員工收入水漲船高，工資普提10%。“關(guān)鍵崗位的工人，有的每個月能拿八九千?！倍７颊f，如今公司上下齊心，鉚足勁抓質(zhì)量、促生產(chǎn)、提效益。

平遙推光漆器是習(xí)近平總書記眼中的“文化瑰寶”。

切入國潮國風(fēng)，立足國漆國藝，打造國禮國貨。建設(shè)工藝美術(shù)大師工作室、漆藝研究中心、漆器檢測檢驗中心，鑒賞拍賣中心實現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營；開展全國性創(chuàng)意設(shè)計大賽；組建山西省工美產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和山西省漆器研究院唐都總部……在平遙唐都推光漆藝文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園，唐都推光漆器有限公司綜合辦主任雷樹娟歷數(shù)公司業(yè)績。

“打造特色產(chǎn)業(yè)集群，形成具有國際市場核心競爭力的特色品牌，讓非遺亮起來、活起來、動起來，讓推光漆器步入生活、走向世界、走向未來?！闭劶拔磥戆l(fā)展，雷樹娟的目光燦若星辰。

在潛心于傳統(tǒng)文化研究的專家眼中，平遙縣的變化可感可觸、可圈可點。

“‘敬畏歷史、敬畏文化、敬畏生態(tài)’的氛圍更加濃郁，‘在保護中發(fā)展，在發(fā)展中保護’的理念更加深入人心，社會各個層面?zhèn)鞒小⒈Ｗo、發(fā)展非遺文化產(chǎn)業(yè)的積極性、主動性更加高漲。”平遙縣委聯(lián)系專家、平遙縣文聯(lián)原主席趙永平，用三個“更加”暢談習(xí)近平總書記考察調(diào)研山西半年以來，平遙文旅產(chǎn)業(yè)、文化傳承等方面發(fā)生的深刻變化。

平遙經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)把創(chuàng)建國家級文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)作為第一要務(wù)緊緊抓在手上，專題研究、專項部署，制定任務(wù)清單、責(zé)任清單，進(jìn)行專班推動，目前基礎(chǔ)資料基本齊備；

加緊編制平遙推光漆器產(chǎn)業(yè)園發(fā)展規(guī)劃，準(zhǔn)備就緒文化旅游創(chuàng)意園三個大師工作室，薛生金、梁中秀、薛曉東、雷天勇等行業(yè)領(lǐng)軍人物積極研發(fā)推光漆器國禮，幾十萬字的《平遙推光漆器》資料編寫完畢；

寶聚源肉制品公司充分挖掘“晉商精神”內(nèi)涵，以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化規(guī)范企業(yè)經(jīng)營，投資建立一流的檢驗檢測設(shè)施，提升改造建設(shè)牛肉文化博物館，把“特色經(jīng)營”提到新高度；

在中國傳統(tǒng)村落、晉商歷史文化名村朱坑鄉(xiāng)喜村，村“兩委”全面推進(jìn)傳統(tǒng)村落連片保護項目，完善修訂文保單位保護辦法，挖掘出清代以前古碑碣6通并進(jìn)行集中管理和展示，挖掘整理歷史故事20多個，初步完成《喜村簡志》書稿和口述資料整理；

……

守護好綿延千百年的文化根脈，不僅是這代人的歷史重任，更是子孫后代的時代使命。

舉家參觀、組團研學(xué)，了解歷史沿革，深入觸摸千年歷史文化印記——漫步平遙古城的大街小巷、各個景點，青少年的身影隨處可見。

“年輕人、少年兒童的數(shù)量明顯增多！”半年來，平遙縣文化館工作人員、曾任日昇昌票號講解員的鞏麗，感受到古城變化很多，比如承辦全國、全省的活動多了，知名度、影響力更大了等。但最直觀的感受，還是古城里與日俱增的青少年游客。鞏麗說：“很多學(xué)校都組織學(xué)生來參觀古城、學(xué)習(xí)票號文化?！?/p>

守護古城、傳承歷史文化，需要一代又一代人持續(xù)“接棒”。鞏麗說：“青少年是祖國的未來，守護文化根脈重任在肩。只有讓更多的青少年認(rèn)識古城、了解古城，才能更好地宣傳古城、守護古城，綿延千年的歷史文化才能得到更好地傳承、弘揚?！彼Ｍ懦情_發(fā)更多適合青少年的游玩模式，舉辦更多有參與性、互動性的活動，吸引全市、全省、全國的青少年親近古城、發(fā)現(xiàn)古城、愛上古城。

街巷深處，蟬聲起、夏正濃。沿著習(xí)近平總書記考察調(diào)研的足跡，向前、向好的變化，正在驅(qū)動新一輪更深、更遠(yuǎn)、更持久的發(fā)展。

這發(fā)展，關(guān)乎平遙古城的明天，更關(guān)乎中華民族數(shù)千年悠久歷史，以及燦爛文化的走向。

記者 張莉芬

攝影 曹偉 程婧