此前發布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，我國城市餐飲業人均浪費量為96克/餐，浪費率為11.3%；大型聚會浪費率達38%。餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！習近平總書記曾對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。諄諄告誡，發人深省。

一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

餐飲浪費，不只是個人的事，更是在危害糧食安全。一個人浪費一點糧食不顯眼，人多了加起來就是一個天大的數字。餐飲浪費還會導致水資源、土地資源浪費，增加溫室氣體排放等。

“浪費可恥，節約光榮”。全民要樹立節約意識，培養文明健康的飲食習慣，自覺摒棄和抵制酗酒、暴飲暴食、“吃野味”等不良的飲食觀念。購置生活必需食品時，要避免沖動消費，做到隨購隨用理性消費，積極培育餐飲文明，讓節儉用餐成為公眾的價值追求和行為自覺。

全力參與“光盤行動”，做“光盤行動”的先行者。身為社會成員的每一個個體，無論在家吃飯還是在外就餐，都要樹立“適量選餐、不夠再添、絕不浪費、避免剩菜”的就餐理念；外出就餐時，要合理把握點餐數量，使用公筷公勺，剩菜打包帶走，要摒棄“愛面子”“講排場”“比闊氣”等陋習，讓“光盤”成為日常習慣和文明風尚。

古語云，“家有萬擔，不脫補衣，不丟剩飯”。厲行節約、反對浪費是中華民族的傳統美德。每一位市民，尤其是黨員領導干部要堅持從小事做起、從自身做起、從現在做起，崇尚節約，惜糧如金，帶頭抵制“舌尖上的浪費”，帶動厲行勤儉節約、反對餐飲浪費蔚然成風，形成“簡約餐飲”的時尚新風。